Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 20,50 € Entrée/Plat/Dessert : 24,50 €
Du mardi 14 au vendredi 17 janvier
ENTRÉE
Velouté de châtaigne, Saint-Jacques snackées et espuma aux herbes Gambas rôties, fondue de poireaux, mangue et grenade Lingot de foie gras de canard cuit par nos soins, chutney de saison+ 6 €
PLAT
Onglet de veau à la plancha, darphin de pommes de terre et carottes Brandade de cabillaud, petit mesclun et soupe de poissons Assiette Vitalité maraichère Dos de bar, risotto de petit épeautre bio et écume de crevettes+ 6 €
DESSERT
Dôme au chocolat 74% de cacao Trio gourmand
SOIR
PROPOSÉ PAR LE CHEF CYRIL JORDA
Menu Entrée/Plat/Dessert : 36,50 € et 44,50 €
Laissez-vous séduire par notre carte de suggestions et notre menu qui évoluent au gré des marées et du marché
ARDOISES GOURMANDES À PARTAGER
SANS RÉSERVATION
SOLO Jambon de Teruel 6,20 €
DUO Rillettes aux poissons fumés Terrine de canard à la pistache maison 7,50 €
TRIO Chorizo et saucisson de Bellota Lomo naturel 8,50 €
QUATUOR Jambon de Teruel Chorizo de Bellota, Lomo naturel (filet mignon) Légumes croquants Terrine de canard à la pistache maison 15,20 €